{"id":3505,"date":"2024-07-18T15:18:48","date_gmt":"2024-07-18T20:18:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/?post_type=revista_n8&p=3215"},"modified":"2024-08-01T01:23:15","modified_gmt":"2024-08-01T06:23:15","slug":"un-tesoro-de-biodiversidad-para-la-creacion-de-empresas-sostenibles","status":"publish","type":"entrada_8","link":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/entrada_8\/un-tesoro-de-biodiversidad-para-la-creacion-de-empresas-sostenibles\/","title":{"rendered":"La Amazon\u00eda: Un Tesoro de Biodiversidad para la Creaci\u00f3n de Empresas Sostenibles"},"content":{"rendered":"

Tutor:<\/strong> Dr. Jaime Castro Contreras<\/p>\n

Autores: <\/strong>Carbonero Mayuri, Sharon; Cardenas Taipe, Ana Milena; Cier Sarmiento, Steven; Fernandez Ramirez, Eva; Quinto Qui\u00f1ones, Eddson; \u00a0Yaure Bravo, Angello<\/p>\n

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RESUMEN<\/strong><\/h5>\n

Per\u00fa posee \u00e1reas protegidas esenciales para la conservaci\u00f3n de diversos ecosistemas, como el Parque Nacional del Manu y la Reserva Nacional de Tambopata. Estas \u00e1reas son vitales para la biodiversidad y la conexi\u00f3n humana con la naturaleza, subrayando la obligaci\u00f3n \u00e9tica de preservarlas para las futuras generaciones. La Amazon\u00eda peruana alberga m\u00e1s de 10,000 especies de plantas y una rica diversidad de fauna, siendo crucial para la regulaci\u00f3n clim\u00e1tica global y la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

La diversidad cultural en Per\u00fa, con numerosos grupos \u00e9tnicos y comunidades ind\u00edgenas como los Ash\u00e1ninka y Shipibo-Conibo, aporta conocimientos tradicionales valiosos para el uso sostenible de los recursos naturales. Valorar y preservar esta diversidad fortalece la innovaci\u00f3n y los lazos comunitarios, siendo fundamental para el bienestar futuro y la sostenibilidad del planeta.<\/p>\n

PALABRAS CLAVES: <\/strong>Biodiversidad, conservaci\u00f3n, sostenibilidad, emprendimiento, medio ambiente<\/p>\n

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ABSTRACT<\/strong><\/h5>\n

Peru possesses protected areas essential for the conservation of diverse ecosystems, such as Manu National Park and Tambopata National Reserve. These areas are vital for biodiversity and human connection with nature, emphasizing the ethical obligation to preserve them for future generations. The Peruvian Amazon harbors more than 10,000 plant species and a rich diversity of fauna, being crucial for global climate regulation and climate change mitigation.<\/p>\n

Cultural diversity in Peru, with numerous ethnic groups and indigenous communities like the Ash\u00e1ninka and Shipibo-Conibo, provides valuable traditional knowledge for the sustainable use of natural resources. Valuing and preserving this diversity strengthens innovation and community bonds, being fundamental for future well-being and planetary sustainability.<\/p>\n

KEYWORDS: Biodiversity, conservation, sustainability, entrepreneurship, environment<\/p>\n

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INTRODUCCI\u00d3N<\/strong><\/h5>\n

La Amazon\u00eda, extendida por nueve pa\u00edses sudamericanos, es un tesoro de biodiversidad y patrimonio cultural. Este ecosistema alberga una rica flora y fauna, as\u00ed como comunidades ind\u00edgenas con una profunda conexi\u00f3n con la selva. A pesar de su importancia ecol\u00f3gica y cultural, la Amazon\u00eda enfrenta desaf\u00edos que amenazan su supervivencia a largo plazo. Explorar el potencial de la Amazon\u00eda para crear empresas sostenibles busca reconciliar la conservaci\u00f3n ambiental con el progreso econ\u00f3mico y social. Este enfoque es crucial para preservar la biodiversidad, proteger los derechos de sus habitantes y promover un desarrollo econ\u00f3mico sostenible.<\/p>\n

El objetivo es destacar el potencial de la Amazon\u00eda para generar empresas sostenibles que beneficien la conservaci\u00f3n, el bienestar comunitario y la identidad cultural. Se identifican desaf\u00edos y oportunidades, proponiendo estrategias para un desarrollo equilibrado y sostenible.<\/p>\n

Este estudio ofrece una visi\u00f3n integral del desarrollo econ\u00f3mico compatible con la conservaci\u00f3n ambiental y el respeto a las culturas ind\u00edgenas en la Amazon\u00eda. Se busca fomentar un di\u00e1logo colaborativo y soluciones sostenibles a largo plazo.<\/p>\n

El art\u00edculo informar\u00e1 sobre la biodiversidad, \u00e1reas protegidas, diversidad cultural, recursos naturales, turismo y ecoturismo, actividades primarias, gastronom\u00eda con ingredientes aut\u00f3ctonos y casos de empresas sostenibles derivadas de la biodiversidad.<\/p>\n

1. BIODIVERSIDAD<\/strong><\/h5>\n

1.1. \u00c1reas Protegidas<\/strong><\/p>\n

El Per\u00fa tiene una amplia red de \u00e1reas protegidas que cubren diversos ecosistemas, desde los desiertos costeros hasta las selvas amaz\u00f3nicas y los picos de los Andes. Estas \u00e1reas est\u00e1n destinadas a conservar la biodiversidad \u00fanica del pa\u00eds y proteger los h\u00e1bitats de numerosas especies animales y vegetales. Destacan el Parque Nacional del Manu, la Reserva Nacional de Tambopata y el Parque Nacional Huascar\u00e1n. Estos espacios no solo son importantes para la conservaci\u00f3n de la flora y fauna, sino que tambi\u00e9n son fundamentales para el ecoturismo y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica; asimismo, Gonzales (2007) dijo que Las \u00e1reas protegidas del Per\u00fa representan nuestra responsabilidad como seres humanos de proteger y preservar la biodiversidad \u00fanica que nos rodea. Son santuarios de vida silvestre donde la naturaleza se manifiesta en su forma m\u00e1s pura y pr\u00edstina. Estos espacios no solo brindan refugio a innumerables especies de plantas y animales, sino que tambi\u00e9n son lugares sagrados que permiten al ser humano reconectarse con la tierra y comprender su papel como parte integral del ecosistema. Es nuestro deber \u00e9tico y moral proteger estas maravillas naturales para las generaciones actuales y futuras, garantizando que contin\u00faen siendo fuentes de vida, inspiraci\u00f3n y belleza para todos.<\/p>\n

Las \u00e1reas protegidas en el Per\u00fa son vitales para conservar su biodiversidad, proporcionando refugio a una amplia gama de especies y manteniendo el equilibrio ecol\u00f3gico de los ecosistemas. Adem\u00e1s, estas \u00e1reas promueven el ecoturismo sostenible y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica, impulsando el desarrollo econ\u00f3mico local y la conciencia ambiental. Su preservaci\u00f3n y gesti\u00f3n adecuada son cruciales para garantizar la protecci\u00f3n a largo plazo de la biodiversidad del pa\u00eds y el bienestar de las generaciones venideras.<\/p>\n

1.2. Riquezas de Especies en la Amazon\u00eda Peruana<\/strong><\/p>\n

En esta regi\u00f3n hay m\u00e1s de 10.000 especies de plantas, y una gran diversidad de mam\u00edferos, aves, reptiles, anfibios e insectos. Entre las especies emblem\u00e1ticas que habitan la Amazon\u00eda peruana se encuentran el jaguar, el oso hormiguero gigante, el delf\u00edn rosado y el guacamayo rojo. Garc\u00eda (2023) menciona que la Amazon\u00eda peruana es rica en biodiversidad, lo cual la hace vital para el planeta. Su conservaci\u00f3n es clave para mitigar el cambio clim\u00e1tico y proteger recursos como el agua y los medicamentos.<\/p>\n

Esto quiere decir que la biodiversidad \u00fanica de la regi\u00f3n no solo tiene un valor intr\u00ednseco, sino que tambi\u00e9n sustenta la vida de millones de personas y contribuye significativamente a la estabilidad clim\u00e1tica global.<\/p>\n

1.3. Diversidad Cultural<\/strong><\/p>\n

El pa\u00eds alberga una gran cantidad de grupos \u00e9tnicos y comunidades ind\u00edgenas, cada uno con su propio idioma, tradiciones y cosmovisi\u00f3n. En la Amazon\u00eda peruana, se pueden encontrar comunidades como los Ash\u00e1ninka, Shipibo-Conibo y Matsiguenka, que han desarrollado sistemas de conocimiento tradicional sobre el uso sostenible de los recursos naturales y la conservaci\u00f3n del medio ambiente. La diversidad cultural se refleja tambi\u00e9n en su arte, m\u00fasica, gastronom\u00eda y festividades, que muestran la fusi\u00f3n de influencias ind\u00edgenas, espa\u00f1olas, africanas y asi\u00e1ticas as\u00ed mismo Vegas (2022) menciona que la variedad de culturas constituye un tesoro invaluable para la humanidad, enriqueciendo nuestras vidas en diversos aspectos. Fomentar la inclusi\u00f3n y el respeto hacia todas las culturas es esencial para forjar sociedades m\u00e1s equitativas y unidas. Reconocer y proteger esta diversidad cultural no solo fomenta la tolerancia y el entendimiento entre las personas, sino que tambi\u00e9n estimula la creatividad, la innovaci\u00f3n y el progreso tanto social como econ\u00f3mico.<\/p>\n

Esto quiere decir que la diversidad cultural es un motor de progreso y enriquecimiento mutuo en nuestras sociedades. Al reconocer y celebrar las diferencias culturales, podemos aprender unos de otros, ampliar nuestra perspectiva del mundo y fortalecer nuestros lazos como comunidad global. Sin embargo, para aprovechar plenamente los beneficios de la diversidad cultural, es crucial abordar las desigualdades y los prejuicios que pueden obstaculizar la plena participaci\u00f3n y contribuci\u00f3n de todas las culturas.<\/p>\n

2. RECURSOS NATURALES<\/strong><\/h5>\n

2.1. Minerales<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan N\u00fa\u00f1ez del Prado (2006) la vasta regi\u00f3n amaz\u00f3nica presenta suelos predominantemente arcillosos-limosos, formados por la erosi\u00f3n de los Andes y transportados y depositados por los r\u00edos durante la era Cenozoica, aproximadamente 60 millones de a\u00f1os. Estos sedimentos, conocidos como la \u00abserie de capas rojas\u00bb, tienen una tonalidad rojiza con matices grises y amarillos. La serie contiene recursos potenciales, como diferentes tipos de arcillas, esmectitas y caolines, as\u00ed como niveles de lignito (carb\u00f3n) en la formaci\u00f3n Pebas,<\/p>\n

2.2. Recursos forestales<\/strong><\/p>\n

Como menciona Coss\u00edo et al. (2014) uno de los proyectos m\u00e1s antiguos y estudiados sobre el manejo de madera por comunidades ind\u00edgenas es el de la Cooperativa Forestal Yanesha Limitada (COFYAL) en el valle Palcazu del departamento de Pasco. COFYAL fue creada en 1986 como parte del componente de manejo forestal del Proyecto Especial Pichis Palcazu (PEPP). El PEPP comenz\u00f3 como un proyecto de colonizaci\u00f3n tradicional, cuyo objetivo era construir carreteras para que los colonos andinos pudieran ocupar la Amazon\u00eda.<\/p>\n

2.3. Recursos h\u00eddricos<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan Coss\u00edo et al.\u00a0 (2014) indica que la Amazonia peruana abarca desde el piedemonte oriental de los Andes desde los 2,000 m.s.n.m hasta la llanura amaz\u00f3nica 80 m.s.n.m, con elevaciones que definen la Selva Alta y Baja. Cubre 809,686 Km2 que corresponden al 63% de la superficie del pa\u00eds. Proyecciones de poblaci\u00f3n del INEI estiman que al 2015 la selva alberga una poblaci\u00f3n de 5.19 millones de habitantes, el clima es tropical y la precipitaci\u00f3n anual var\u00eda entre 3,000 y 4,000 m.m.\u201d.<\/p>\n

3. TURISMO Y ECOTURISMO<\/strong><\/h5>\n

La Amazonia del Per\u00fa posee gran diversidad de biodiversidad que le aporta un valor agregado. En esta secci\u00f3n se informar\u00e1 acerca del turismo y ecoturismo que se puede realizar en esta regi\u00f3n. Los temas que se desarrollar\u00e1n ser\u00e1n: los atractivos tur\u00edsticos, la ruta del Amazonas y el impacto social y econ\u00f3mico del turismo que se da en la regi\u00f3n.<\/p>\n

3.1. Atractivos tur\u00edsticos<\/strong><\/p>\n

Entre los atractivos tur\u00edsticos, podemos encontrar como uno de los principales atractivos a la fortaleza de Ku\u00e9lap. El Banco de cr\u00e9dito del Per\u00fa (s.f), menciona que en el departamento de Amazonas se suscit\u00f3 la cultura Chachapoyas, siendo la Fortaleza de Ku\u00e9lap su m\u00e1ximo legado dentro de la cultura. Fue construida en el siglo XVIII A.C, y se encuentra ubicada en la parte alta del valle de Utcubamba. Tiene una arquitectura circular, y tres entradas conocidas por sus estreches, s\u00edmbolo de defensa para los antiguos habitantes.<\/p>\n

Asimismo, se pueden ubicar los restos arqueol\u00f3gicos de Y\u00e1lape, este sitio arqueol\u00f3gico ubicado en Chachapoyas se caracteriza por su estructura de planta circular que ha sido construida sobre plataformas de altura diferente, contando con 300 estructuras aproximadamente. Su ecosistema se distingue por tener un bosque frondoso y plantas que cubren por completo el lugar. (Ministerio de Comercio Exterior y Turismo)<\/p>\n

Entre las festividades que fomentan el turismo en la regi\u00f3n Amaz\u00f3nica, se encuentran las distintas festividades, como los carnavales celebrados en Chachapoyas y las fiestas patronales como San Nicol\u00e1s de Tolentino y la del se\u00f1or de Gualamita. (Turismoi, 2023)<\/p>\n

Para concluir con los atractivos tur\u00edsticos de la regi\u00f3n, se tiene a la Catarata de Gocta, que de acuerdo con el diario El Comercio (2022) nos informa que esta catarata fue descubierta por un extranjero alem\u00e1n en el a\u00f1o 2002, quien la encontr\u00f3 mientras estaba en b\u00fasqueda de unos sarc\u00f3fagos. As\u00ed mismo, menciona que su nombre significa \u201cchorrera\u201d en quechua, aunque para algunos habitantes el nombre proviene del sonido del mono choro de cola amarilla que vive cerca.<\/p>\n

3.2. Ruta del Amazonas<\/strong><\/p>\n

Con respecto a la Ruta del Amazonas, es una iniciativa realizada por la presidenta del Per\u00fa, la cual tiene como objetivo fomentar el turismo en la regi\u00f3n, resaltando a aquellos que tienen gran relevancia y que se encuentren en el \u00e1rea.<\/p>\n

La Agencia Peruana de Noticias (2023) menciona que, para fomentar el turismo por medio de los atractivos tur\u00edsticos, la presidenta promulg\u00f3 una ley que declara de inter\u00e9s nacional la creaci\u00f3n y promoci\u00f3n del circuito tur\u00edstico La Ruta del Amazonas. Esta ruta abarca a lugares tur\u00edsticos con alto valor hist\u00f3rico y cultural, que consideran promueve el turismo sostenible en Amazonas.<\/p>\n

3.3. Impacto social y econ\u00f3mico del turismo en la regi\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Por \u00faltimo, el impacto social y econ\u00f3mico del turismo en la regi\u00f3n ha impulsado el desarrollo de los territorios y un mejoramiento del nivel de vida de las poblaciones que se encuentran ah\u00ed, la conservaci\u00f3n del medio ambiente y la inclusi\u00f3n de los territorios amaz\u00f3nicos.<\/p>\n

4. ACTIVIDADES PRIMARIAS<\/strong><\/h5>\n

4.1. Cultivos tradicionales y agricultura sostenible<\/strong><\/p>\n

Hoy en d\u00eda la Amazon\u00eda, con su exuberante biodiversidad, alberga una riqueza incalculable de ingredientes naturales con propiedades \u00fanicas y prometedoras. En este contexto, surge un proyecto y seg\u00fan el Instituto Sinchi (2022) menciona que el objetivo del proyecto de Empoderamiento de la Cadena de Valor de Ingredientes Naturales Amaz\u00f3nicos es integrar los diferentes componentes de esta cadena con la ciencia y la tecnolog\u00eda. De este modo, se busca colaborar de manera conjunta en la b\u00fasqueda de m\u00e9todos m\u00e1s efectivos para aprovechar la biodiversidad. Esta iniciativa une el conocimiento del Instituto SINCHI, las comunidades amaz\u00f3nicas y Natura Cosm\u00e9ticos, una empresa multinacional brasile\u00f1a que participa como socio estrat\u00e9gico en el proyecto.<\/p>\n

Este proyecto busca promover el desarrollo sostenible en la Amazon\u00eda, mejorando el aprovechamiento de la biodiversidad y empoderando a las comunidades locales. La colaboraci\u00f3n con empresas como Natura Cosm\u00e9ticos aporta recursos y experiencia t\u00e9cnica esenciales. El compromiso con la sostenibilidad a largo plazo, la equidad en los beneficios, la transparencia y la responsabilidad social son fundamentales para su \u00e9xito y para garantizar un impacto positivo en la creaci\u00f3n de empresas sostenibles en la regi\u00f3n amaz\u00f3nica.<\/p>\n

4.2. Comercializaci\u00f3n de la pesca amaz\u00f3nica<\/strong><\/p>\n

Hoy surge una iniciativa para enfrentar la disminuci\u00f3n de recursos hidrobiol\u00f3gicos en la Amazon\u00eda peruana, esta <\/strong>propuesta tiene como objetivo abordar la reducci\u00f3n de los recursos acu\u00e1ticos, especialmente la poblaci\u00f3n de peces, que se evidencia en las capturas pesqueras en ciertas \u00e1reas de la Amazon\u00eda. Esta situaci\u00f3n ha sido causada por la intensa ocupaci\u00f3n del territorio amaz\u00f3nico en Per\u00fa, la contaminaci\u00f3n, la deforestaci\u00f3n, el cambio clim\u00e1tico y otros factores (Inforegi\u00f3n, 2023).<\/strong><\/p>\n

La iniciativa para abordar la disminuci\u00f3n de recursos hidrobiol\u00f3gicos en la Amazon\u00eda peruana muestra un compromiso con la conservaci\u00f3n y gesti\u00f3n sostenible de los ecosistemas acu\u00e1ticos. Reconociendo factores como la ocupaci\u00f3n humana, contaminaci\u00f3n, deforestaci\u00f3n y cambio clim\u00e1tico, se implementan medidas para proteger y restaurar h\u00e1bitats acu\u00e1ticos y regular la pesca sostenible. El objetivo es preservar la biodiversidad y asegurar la seguridad alimentaria y el sustento de las comunidades locales.<\/p>\n

4.3. Recolecci\u00f3n de productos naturales como fuente de salud y bienestar<\/strong><\/p>\n

Actualmente surgen iniciativas que buscan promover el desarrollo sostenible de la Amazon\u00eda. Una de ellas es el emprendimiento Bioingredientes Amaz\u00f3nicos, Riquett (2024) menciona que, e<\/strong>n los \u00faltimos a\u00f1os,\u00a0la industria cosm\u00e9tica ha venido experimentando un cambio paulatino hacia la sostenibilidad derivado de la creciente conciencia ambiental y de la demanda de productos m\u00e1s amigables con los ecosistemas.\u00a0La deforestaci\u00f3n asociada con la expansi\u00f3n de plantaciones de palma de aceite, por ejemplo, es uno de los impactos negativos m\u00e1s denunciados<\/p>\n

La iniciativa de Bioingredientes Amaz\u00f3nicos impulsa el desarrollo sostenible en la Amazon\u00eda al conservar la biodiversidad y los ecosistemas locales. La creciente demanda de productos ecol\u00f3gicos ha llevado a la industria cosm\u00e9tica a alejarse de pr\u00e1cticas destructivas, como la expansi\u00f3n de plantaciones de palma de aceite. Al usar ingredientes naturales y sostenibles de la Amazon\u00eda, la iniciativa promueve la conservaci\u00f3n de la selva, ofrece oportunidades econ\u00f3micas a las comunidades locales y protege su patrimonio cultural y ambiental.<\/p>\n

5. GASTRONOM\u00cdA<\/strong><\/h5>\n

En el \u00e1mbito gastron\u00f3mico, esta regi\u00f3n ofrece una variedad \u00fanica de ingredientes, t\u00e9cnicas culinarias y platos que no solo pueden fomentar el crecimiento econ\u00f3mico, sino tambi\u00e9n preservar la biodiversidad y las tradiciones locales. Esta parte se centrar\u00e1 en los ingredientes aut\u00f3ctonos, las t\u00e9cnicas culinarias tradicionales y los platos emblem\u00e1ticos de la Amazon\u00eda, destacando su potencial para crear propuestas gastron\u00f3micas sostenibles.<\/p>\n

5.1 <\/strong>Ingredientes Aut\u00f3ctonos<\/strong><\/p>\n

La Amazon\u00eda cuenta con gran diversidad de ingredientes \u00fanicos, fundamentales para la gastronom\u00eda local y con gran potencial en los mercados internacionales. Estos ingredientes aportan sabores distintivos y poseen propiedades nutricionales y medicinales excepcionales.<\/p>\n

Aqu\u00ed se pueden observar algunos ejemplos:<\/p>\n