{"id":3359,"date":"2023-08-08T20:53:50","date_gmt":"2023-08-09T01:53:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/?p=821"},"modified":"2024-07-23T19:23:56","modified_gmt":"2024-07-24T00:23:56","slug":"industrializacion-de-los-paises-emergentes-de-asia-y-europa-central-y-oportunidades-de-la-region-junin-a-partir-de-la-industrializacion-del-kion","status":"publish","type":"entrada_6","link":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/entrada_6\/industrializacion-de-los-paises-emergentes-de-asia-y-europa-central-y-oportunidades-de-la-region-junin-a-partir-de-la-industrializacion-del-kion\/","title":{"rendered":"Industrializaci\u00f3n de los pa\u00edses emergentes de Asia y Europa central y oportunidades de la regi\u00f3n Jun\u00edn a partir de la industrializaci\u00f3n del kion"},"content":{"rendered":"\n<h6 style=\"text-align: justify;\"><strong>Estudiantes del X ciclo:\u00a0<br \/><\/strong>Inga Espinoza Samy, Jeikoop Junior \/ <span style=\"background-color: var(--base-3); color: var(--contrast);\">Magno Samaniego, Claudia \/ <\/span>Oros Chungui, Allison Kelly \/ <span style=\"background-color: var(--base-3); color: var(--contrast);\">Ram\u00edrez Alberca, Pablo Arturo \/ <\/span><span style=\"background-color: var(--base-3); color: var(--contrast);\">R\u00edos Crist\u00f3bal, Omar Salvador \/ <\/span>Tolentino Quispe, Angelo Vinfret<\/h6>\n<h6 style=\"text-align: justify;\"><strong>Tutor:\u00a0<br \/><\/strong>Juan Jos\u00e9 Puga Pomareda<\/h6>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>RESUMEN<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">El presente ensayo acad\u00e9mico tiene como objetivo evidenciar el nivel de desarrollo de pa\u00edses asi\u00e1ticos y europeos en condici\u00f3n de emergentes con enfoque en industrializaci\u00f3n, y as\u00ed determinar qu\u00e9 especies de la Regi\u00f3n Jun\u00edn tienen un alto valor de aprovechamiento para promover la industria en el pa\u00eds. La industrializaci\u00f3n impulsa la econom\u00eda de los pa\u00edses, pero los problemas sociopol\u00edticos hacen que se desarrolle muy tarde. Los pa\u00edses emergentes han demostrado un desarrollo significativo en poco tiempo, as\u00ed como una posici\u00f3n importante en el panorama global y oportunidades econ\u00f3micas y de cooperaci\u00f3n. Jun\u00edn cuenta con una ubicaci\u00f3n central importante y un territorio vasto, y tiene gran potencial como regi\u00f3n agr\u00edcola, destacando el jengibre o kion, alimento con propiedades medicinales y oportunidades de cultivo en Chanchamayo y Satipo, un gran potencial en el Per\u00fa con el desarrollo de productos derivados y de su industria alimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Palabras clave:<\/strong> Industrializaci\u00f3n, recursos, pa\u00edses emergentes, demanda, globalizaci\u00f3n, industria alimentaria, jengibre.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>INTRODUCCI\u00d3N<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una caracter\u00edstica en com\u00fan que tienen los pa\u00edses emergentes o desarrollados es el hecho de que no poseen una vasta cantidad de recursos naturales; y ello se explica mediante el fen\u00f3meno llamado \u201cla maldici\u00f3n de los recursos\u201d que se\u00f1ala que los lugares con m\u00e1s riqueza en minerales y combustibles se desarrollan menos que las zonas donde estos no abundan, rinden menos en la educaci\u00f3n, y en su mayor\u00eda se da una \u201cpolitical resource curse\u201d o maldici\u00f3n pol\u00edtica de los recursos que hace que se den actos de corrupci\u00f3n y pr\u00e1cticas rentistas por parte de los que est\u00e1n m\u00e1s cerca del poder pol\u00edtico (Cueva, 2019).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese sentido, los pa\u00edses que no tienen una cantidad magna de recursos naturales tienen que buscar otras formas para subsistir, por lo que buscan fomentar su ingenio y eso lo logran mediante el desarrollo de la industria. Por ejemplo, en el caso de Francia, el aprovechamiento de sus recursos naturales se limita a la producci\u00f3n de vino; puesto que dicho pa\u00eds est\u00e1 posicionado como el segundo productor mundial de viticultura; no obstante, la econom\u00eda de Francia se basa en gran parte en sectores como el de servicios o tambi\u00e9n en la industria (qu\u00edmica, aeron\u00e1utica, automotriz, entre otras) (Enciclopedia Humanidad, s. f.).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El objetivo del presente ensayo, es evidenciar el nivel de desarrollo que lograron los pa\u00edses emergentes de Asia y Europa central debido a su enfoque de industrializaci\u00f3n, y a trav\u00e9s de ello indagar y determinar qu\u00e9 especies de la Regi\u00f3n de Jun\u00edn tienen un alto valor de aprovechamiento con el fin promover la industria en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El motivo de su elaboraci\u00f3n es porque existe informaci\u00f3n relevante sobre la importancia de la industrializaci\u00f3n para que un pa\u00eds logre desarrollo, tal es el caso de Europa Central y el continente asi\u00e1tico, por lo que se tomar\u00e1 de ejemplo; y en base a la informaci\u00f3n recabada se eligi\u00f3 a una regi\u00f3n del Per\u00fa a manera de evidenciar que nuestro pa\u00eds tambi\u00e9n tiene un gran potencial de industrializaci\u00f3n, pero en base a los recursos naturales que posee; la regi\u00f3n a investigar ser\u00e1 Jun\u00edn.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El tema elegido es de utilidad puesto a que permite tener una nueva visi\u00f3n de nuestro pa\u00eds, ya que a lo largo de los a\u00f1os el Per\u00fa se ha caracterizado por ser un pa\u00eds que comercializa materia prima; no obstante, surge la oportunidad de darle un valor agregado a los recursos que se poseen para que de esa manera puedan ser ofertados a mercados internacionales, pero ya no solo como insumos, sino m\u00e1s bien como productos finales y que a trav\u00e9s de ello se desarrolle una industria en el pa\u00eds. Adem\u00e1s, la informaci\u00f3n dada podr\u00e1 servir a las personas que desean tener una visi\u00f3n optimista del Per\u00fa y que adem\u00e1s tengan las ganas de generar desarrollo en nuestro pa\u00eds mediante la creaci\u00f3n de una empresa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El presente ensayo est\u00e1 estructurado de la siguiente manera, en primer lugar, se tratar\u00e1n aspectos b\u00e1sicos de la industrializaci\u00f3n, en segundo lugar, pa\u00edses emergentes<strong>:<\/strong> casos de industrializaci\u00f3n y desarrollo en Asia y Europa central, y por \u00faltimo se tocar\u00e1 el tema Industrializaci\u00f3n en el Per\u00fa: potencialidades de la regi\u00f3n Jun\u00edn.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cabe resaltar que, la elaboraci\u00f3n fue compleja, debido a la dificultad para relacionar las fuentes y autores con el tema a investigar, por ello se necesit\u00f3 ser rigurosos al momento de redactar. Justamente por ese motivo es que mes a mes se llevaron a cabo actividades que permitan que el ensayo logr\u00e9 ser concluido el mes de junio del a\u00f1o 2023.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente, se espera que el presente ensayo se tome como fuente de conocimiento para que los lectores tomen de manera positiva toda la informaci\u00f3n y puedan as\u00ed inspirarse, y poner en marcha algunas de las ideas de negocios propuestas, ya que lo que se buscar\u00e1 es impulsar la industrializaci\u00f3n y el comercio en la regi\u00f3n de Jun\u00edn.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>Industrializaci\u00f3n<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">La industrializaci\u00f3n se analiz\u00f3 por primera vez en Gran Breta\u00f1a donde ten\u00edan el ideal econ\u00f3mico de reducir costos en las organizaciones adem\u00e1s de mejorar los procesos de producci\u00f3n mediante el uso de instrumentos o maquinaria automatizadas, mejorando as\u00ed la eficiencia. Por esa raz\u00f3n se dice que la industrializaci\u00f3n, mejora los procesos productivos de forma automatizada y racional, usando diferentes tecnolog\u00edas para el dise\u00f1o, producci\u00f3n, gesti\u00f3n y fabricaci\u00f3n (Del \u00c1guila, 2008).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Actualmente la industrializaci\u00f3n es un proceso por el cual los pa\u00edses apuestan por desarrollar industrias en diferentes sectores para de esta manera generar desarrollo y agilizar su econom\u00eda; ya no solo sirve como medio para reducir los costos y tiempos en las organizaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es importante resaltar que la industrializaci\u00f3n ha sido un factor clave y de gran importancia para los pa\u00edses en las \u00faltimas d\u00e9cadas, puesto a que se ha convertido en una fuente de impulso para la econom\u00eda de los pa\u00edses internacionalmente. La industrializaci\u00f3n permite la producci\u00f3n de bienes y servicios a gran escala, ello a su vez genera una eficiencia en la producci\u00f3n y reducci\u00f3n de costos en servicios y bienes. Sin mencionar que a trav\u00e9s de la industrializaci\u00f3n las poblaciones de diferentes pa\u00edses pueden gozar de disponibilidad y accesibilidad de diferentes productos y servicios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Palomino (2017) menciona que la industrializaci\u00f3n es importante porque permite aumentar la riqueza del pa\u00eds dados sus recursos, y se refleja, en parte, por la ca\u00edda de los precios de los bienes y en consecuencia la oportunidad de los hogares a un mayor acceso a ellos, por lo tanto, el aumento en el \u00edndice de productividad global implica tanto el aumento en el crecimiento econ\u00f3mico como el aumento de los salarios reales. (p\u00e1rr.6)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como se menciona la industrializaci\u00f3n ha generado un sin fin de oportunidades, una de ellas es la creaci\u00f3n de nuevos empleos, contribuyendo a los ingresos y la prosperidad econ\u00f3mica de la poblaci\u00f3n, as\u00ed como tambi\u00e9n el incentivo de consumo de la poblaci\u00f3n y por ende a los ingresos del Estado, as\u00ed como reducir la tasa de desempleo de una naci\u00f3n. Cabe resaltar que la industrializaci\u00f3n ha creado una gran cantidad de empleos en su mayor\u00eda en rubros manufactureros y de sectores<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asimismo, la industrializaci\u00f3n motiva la innovaci\u00f3n tanto en productos como en servicios, as\u00ed como tambi\u00e9n el desarrollo tecnol\u00f3gico, siendo hoy en d\u00eda una tendencia global la digitalizaci\u00f3n y el uso de tecnolog\u00eda, puede llevar a una competitividad entre naciones en el mercado global y contribuir al desarrollo de una naci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, el proceso de industrializaci\u00f3n si no se tiene un buen manejo puede traer consigo desventajas, tales como el agotamiento de recursos naturales; la industrializaci\u00f3n en sus inicios gener\u00f3 un desbalance de los recursos limitados que posee el planeta, producto del boom de la industrializaci\u00f3n y de las tantas empresas que hicieron uso de los recursos naturales para fines empresariales, pero sin responsabilidad social empresarial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese sentido si no se quiere hacer un agotamiento de recursos, ni se quiere da\u00f1ar lo que van a necesitar las generaciones venideras, se debe de desarrollar una industrializaci\u00f3n sostenible en el tiempo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al respecto, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas, con respecto al Desarrollo Industrial (2021) indica que:<br \/>La industrializaci\u00f3n inclusiva y sostenible desempe\u00f1a, pues, un papel fundamental en la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica de la crisis COVID-19 y en las iniciativas para \u00abreconstruir mejor\u00bb. Por lo tanto, debemos intensificar la colaboraci\u00f3n entre todas las partes interesadas, incluidos los gobiernos, los donantes, las organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil, para apoyar al sector industrial de los pa\u00edses en desarrollo y las econom\u00edas en transici\u00f3n y prepararlo para los retos asociados a la r\u00e1pida transformaci\u00f3n digital en curso y la tan necesaria transici\u00f3n hacia un futuro m\u00e1s inclusivo y sostenible. (p\u00e1rr.18)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se puede decir entonces que en el contexto de la crisis causada por la pandemia de COVID-19 se vuelve fundamental el apoyar al sector industrial de los pa\u00edses en desarrollo y las econom\u00edas en transici\u00f3n con el fin de enfrentar los desaf\u00edos que se vienen dando, asociados con la transformaci\u00f3n digital y promover una transici\u00f3n hacia un futuro m\u00e1s inclusivo y sostenible.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, tambi\u00e9n es muy importante resaltar que el proceso de industrializaci\u00f3n va muy de la mano con los ahora denominados pa\u00edses emergentes. En ese sentido, a continuaci\u00f3n se desarrollar\u00e1n conceptos que ayuden a clarificar los conocimientos con respecto a lo que viene a ser, su importancia y la relaci\u00f3n que tienen con la industrializaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el panorama econ\u00f3mico mundial, se pronostica que hacia el a\u00f1o 2050, seis de las siete mayores econom\u00edas del mundo ser\u00e1n pa\u00edses emergentes. Estos pa\u00edses emergentes, hacen referencia a aquellos que son importantes y tienen inter\u00e9s en participar activamente. Es fundamental que los gobiernos de estos pa\u00edses se fortalezcan y establezcan pol\u00edticas y regulaciones que fomenten la sostenibilidad en todas las \u00e1reas de su econom\u00eda. Adem\u00e1s, los pa\u00edses emergentes se caracterizan por su veloz crecimiento econ\u00f3mico, su potencial de mercado, su urbanizaci\u00f3n acelerada, su diversidad cultural y social, su capacidad de innovaci\u00f3n, las desigualdades socioecon\u00f3micas, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ello, la importancia radica en que los pa\u00edses emergentes se est\u00e1n convirtiendo en centros de innovaci\u00f3n y emprendimiento, donde surgen nuevas ideas y tecnolog\u00edas disruptivas. Estos pa\u00edses est\u00e1n aprovechando sus recursos humanos y su capacidad de adaptaci\u00f3n para impulsar el crecimiento econ\u00f3mico a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de nuevas empresas y haciendo uso de la innovaci\u00f3n. Su participaci\u00f3n en el desarrollo tecnol\u00f3gico y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica contribuye al avance global en diversos campos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asia es una regi\u00f3n de pa\u00edses emergentes que ha conseguido un desarrollo importante en los \u00faltimos a\u00f1os. China, antes considerada un pa\u00eds subdesarrollado, actualmente es considerada como la segunda econom\u00eda mundial, solo por detr\u00e1s de Estados Unidos, y adem\u00e1s compite directamente con Estados Unidos en una guerra comercial y de influencia sobre el mundo. China est\u00e1 clasificada, dentro de la nueva clasificaci\u00f3n del Fondo Monetario Internacional, como una superpotencia emergente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">China y la India son los grandes pa\u00edses que, a pesar de sus problemas sociales y pol\u00edticos, lideran el panorama asi\u00e1tico con su PBI, siendo el primer y el tercer pa\u00eds a nivel mundial con PBI a paridad de poder adquisitivo. As\u00ed mismo, conforman el bloque BRICS, que representa a los pa\u00edses emergentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Juncal (2018) expone que, dentro del bloque BRICS, China y la India forman parte de aquellos programas que promueven la cooperaci\u00f3n entre pa\u00edses emergentes en el mundo, en materia econ\u00f3mica, con la construcci\u00f3n de acuerdos monetarios, as\u00ed como facilidades para el acceso a cr\u00e9ditos, entre otras pol\u00edticas que fomentan el car\u00e1cter emergente de las econom\u00edas asi\u00e1ticas m\u00e1s relevantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tal como lo representa el BRICS, las econom\u00edas emergentes logran la integraci\u00f3n de los objetivos de crecimiento. En Asia no es la excepci\u00f3n, las pol\u00edticas de crecimiento de los pa\u00edses emergentes funcionan de manera m\u00e1s eficiente con el desarrollo conjunto de pol\u00edticas que impulsan el desarrollo exponencial de las econom\u00edas, a trav\u00e9s de los bloques de integraci\u00f3n como la Asociaci\u00f3n de Naciones del Sudeste Asi\u00e1tico (ASEAN) y el Foro de autom Cooperaci\u00f3n Econ\u00f3mica Asia-Pac\u00edfico (APEC).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cabe resaltar tambi\u00e9n el desarrollo de los denominados \u201ctigres asi\u00e1ticos\u201d: Corea del Sur, Taiw\u00e1n (la Rep\u00fablica de China, con reconocimiento limitado), Hong Kong (regi\u00f3n con estatus especial en China Continental) y la ciudad-estado de Singapur. Se menciona el ejemplo de estas naciones de Asia Oriental que han presentado un modelo de crecimiento, inspirado por el resurgimiento de Jap\u00f3n, e influenciado por la estabilidad de la econom\u00eda, la protecci\u00f3n del mercado interno, las inversiones realizadas por el Estado, el incremento en la capacidad del recurso humano, y la proyecci\u00f3n de metas a largo plazo, entre otros. Los tigres asi\u00e1ticos son el mayor ejemplo que explica las condiciones de los pa\u00edses de Asia como emergentes (Rodr\u00edguez, 2015).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La integraci\u00f3n en Asia tambi\u00e9n contribuye a que los pa\u00edses emergentes sigan evolucionando en sus indicadores de desarrollo. La apertura de mercados y el crecimiento conjunto de las industrias permite no s\u00f3lo que el bloque asi\u00e1tico genere un despliegue a nivel econ\u00f3mico y social, sino tambi\u00e9n presenta oportunidades para la constituci\u00f3n de foros y asociaciones intercontinentales como el APEC, que incluye tambi\u00e9n a los pa\u00edses del Pac\u00edfico en Am\u00e9rica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, la regi\u00f3n de Europa Central no se queda atr\u00e1s. El desarrollo humano de los pa\u00edses como Liechtenstein, Suiza y Austria es notable, como un referente en aspectos como de la calidad de vida, el desarrollo humano y el crecimiento econ\u00f3mico con proyecci\u00f3n internacional, los que caracterizan a los pa\u00edses desarrollados. Ciertamente, tienen una ventaja hist\u00f3rica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ante ello, Casa de la Historia Europea (s.f.) afirma que:<br \/>Las innovaciones tecnol\u00f3gicas trajeron consigo el progreso industrial; la m\u00e1quina de vapor impuls\u00f3 el desarrollo de la industria pesada. Los m\u00e9todos de producci\u00f3n se transformaron radicalmente, y grandes f\u00e1bricas con miles de trabajadores empezaron a producir en masa bienes de equipo y de consumo. (p.4)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El progreso en Europa tiene una evoluci\u00f3n m\u00e1s sustentable, dado que conformaron el centro del mundo durante gran parte de la historia. La revoluci\u00f3n industrial consolid\u00f3 la hegemon\u00eda de los pa\u00edses europeos, y a pesar de los estragos de las guerras mundiales, as\u00ed como la polarizaci\u00f3n de los pa\u00edses durante la guerra fr\u00eda, los pa\u00edses europeos se han sabido sobreponer. La Uni\u00f3n Europea es el m\u00e1ximo producto de la integraci\u00f3n a nivel continental.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, en relaci\u00f3n de los pa\u00edses que son parte de continentes como el europeo o asi\u00e1tico, como el latinoamericano, se puede decir que; los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina tienden a ser pa\u00edses subdesarrollados debido a distintos factores que frenan la econom\u00eda. Muchos de los gobiernos centrales de estos pa\u00edses no cuentan con la capacidad de respuesta y control como para hacerle frente a los problemas que se dan en la sociedad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al respecto, Masera (2022) expresa lo siguiente:<br \/>Los pa\u00edses de ALC son especialmente vulnerables a los efectos f\u00edsicos del cambio clim\u00e1tico, que suponen un determinado riesgo para los pa\u00edses menos desarrollados, los grupos vulnerables y las econom\u00edas costeras y dependientes de sus productos b\u00e1sicos. Por lo tanto, la transici\u00f3n hacia una econom\u00eda circular representa una oportunidad para la regi\u00f3n. Las econom\u00edas de ALC, que dependen en gran medida de sus recursos naturales, pueden promover la diversificaci\u00f3n intersectorial y generar un mayor valor agregado a partir de los subproductos. (p\u00e1rr.14)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con respecto a lo mencionado anteriormente, los pa\u00edses de ALC tienden a ser el centro de distintos problemas, no solo sociales, sino tambi\u00e9n medioambientales, por su ubicaci\u00f3n. Este aspecto tiene ventajas y desventajas, una de ellas es que debido a eso tienden a ser pa\u00edses en los que se pueden aprovechar los aspectos agr\u00edcolas y de siembra, generando as\u00ed un mayor valor agregado y mejorar su econom\u00eda. Pero en la pr\u00e1ctica, estos pa\u00edses siguen luchando por el desarrollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se debe tener en cuenta que los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica tienen un gran potencial de desarrollo en sectores primarios; sin embargo, no cuentan con apoyo suficiente del gobierno central para generar un crecimiento en este sector. El principal factor son las maquinarias, las cuales muchas veces no son adquiridas debido al elevado precio. En el Per\u00fa predominan las microempresas, por lo que resulta complejo la adquisici\u00f3n y mejora de este aspecto generando as\u00ed, un trabajo manual, mec\u00e1nico y limitando la capacidad de producci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Am\u00e9rica Latina, es un continente que se encuentra en v\u00edas de desarrollo frente al continente de Europa Central. Es importante resaltar la ventaja que tiene AL con respecto a su ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica y variedad de ecosistemas, sin embargo, no son aprovechados como tal. Europa tiende a enfocar sus esfuerzos al sector servicio, pero lo hace en gran medida, en medidas que estas pol\u00edticas de desarrollo alcancen a toda la poblaci\u00f3n. Al respecto, Kreirmerman (2020) alega que los pa\u00edses que forman parte de Am\u00e9rica Latina son los que m\u00e1s baja producci\u00f3n industrial han tenido en los \u00faltimos a\u00f1os: 1.4% frente al 3% promedio mundial. Los pa\u00edses que predominan en esta baja tendencia de producci\u00f3n industrial son Brasil y M\u00e9xico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Generar una comparativa entre el desarrollo de AL y Europa suele ser complejo. Europa tiende a tener sistemas de producci\u00f3n y desarrollo enfocados en una creciente innovaci\u00f3n del sector. Mientras que pa\u00edses de AL est\u00e1n limitados por el m\u00ednimo apoyo del gobierno y los distintos problemas que acarrean como pa\u00eds. Ej.: corrupci\u00f3n, inseguridad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La industrializaci\u00f3n genera un gran n\u00famero de oportunidades de crecimiento para la comunidad, sobre todo en el mercado interno. Al implementar la industrializaci\u00f3n se genera el crecimiento de industrias y el crecimiento del pa\u00eds, por la raz\u00f3n reducen el tiempo de producci\u00f3n, mejoran la optimizaci\u00f3n de recursos y las herramientas para implementar la automatizaci\u00f3n de los procesos. Adem\u00e1s de ello aumenta la calidad de vida de los trabajadores y el PBI, por el motivo de que la industrializaci\u00f3n permite que se creen nuevos puestos de trabajo para las personas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El autor Yong (2021) expresa lo siguiente:<br \/>La relaci\u00f3n entre la industria y el crecimiento se mantiene generalmente en todos los pa\u00edses y niveles de renta. Los datos internacionales confirman que la proporci\u00f3n de la industria manufacturera en la econom\u00eda aumenta a medida que lo hace el producto interior bruto (PIB) en los pa\u00edses de renta baja, media-baja y media-alta. Esta correlaci\u00f3n s\u00f3lo se invierte cuando un pa\u00eds se convierte en una econom\u00eda de renta alta, en la que los servicios empiezan a ser relativamente mayor que la industria. (p\u00e1rr.6)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si bien la industrializaci\u00f3n permite que las industrias y el crecimiento se mantenga con los niveles del PIB, esto solo funciona con los pa\u00edses que tienen gran rentabilidad. Pero este efecto se llega a invertir cuando los servicios llegan a un nivel superior a la industria, esto quiero decir que la industrializaci\u00f3n es una oportunidad de mejora para los pa\u00edses que no cuentan con servicios avanzados, y deben enfocarse m\u00e1s en la producci\u00f3n de bienes, de esta forma pueden incrementar las industrias y el PIB de forma proporcional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Continuando con el orden de las ideas, como ya se evidenci\u00f3 el contexto de la industrializaci\u00f3n a nivel Latinoam\u00e9rica en comparaci\u00f3n con la de Europa; a continuaci\u00f3n se enfatizar\u00e1 lo que se viene dando con respecto a ese tema pero en el \u00e1mbito nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese sentido se puede decir que, si bien es cierto que existe una relaci\u00f3n proporcional entre las industrias y el incremento de producto interno bruto de la sociedad, existen mayores beneficios al implementar la industrializaci\u00f3n, los cuales son la reducci\u00f3n de fallos o residuos, volvi\u00e9ndose industrias sostenibles que reduzcan el impacto con el medio ambiente y reduzcan costos de maniobras. Romero (2002) expresa lo siguiente:<br \/>Las tecnolog\u00edas y procedimientos limpios de producci\u00f3n a lo largo del ciclo de vida del producto, de forma que se reduzcan al m\u00ednimo o se eviten los desechos, pueden desempe\u00f1ar una funci\u00f3n importante en reducir las consecuencias negativas en la utilizaci\u00f3n de los recursos y el medio ambiente. Las innovaciones tecnol\u00f3gicas, el desarrollo, las aplicaciones, la transferencia de tecnolog\u00edas y los aspectos m\u00e1s generales de la asociaci\u00f3n y la cooperaci\u00f3n son cuestiones que en gran medida incumben al comercio y la industria.(&#8230;) El papel de las industrias en el Per\u00fa al igual que en cada pa\u00eds en v\u00edas de desarrollo es la de impulsar y fomentar el desarrollo sostenible para que mediante la planificaci\u00f3n a mediano y largo plazo un pa\u00eds tercermundista deje de serlo, pero esto depende de muchos factores como una adecuada pol\u00edtica de Investigaci\u00f3n y Desarrollo tecnol\u00f3gico, una adecuada pol\u00edtica de fomento de los recursos humanos as\u00ed como de los recursos energ\u00e9ticos y naturales, integrados por la pr\u00e1ctica de una econom\u00eda de desarrollo sostenible donde deben converger el sector privado. (p\u00e1rr.40)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si bien una de las importancias que tiene la industrializaci\u00f3n es la reducci\u00f3n de residuos mayor efectividad, pero en el Per\u00fa esto abarca muchos m\u00e1s factores importantes como los recursos energ\u00e9ticos y naturales y su uso \u00f3ptimo adem\u00e1s el uso de la industrializaci\u00f3n sostenible permite mejorar el PIB y aumenta la productividad de las organizaciones. Por otro lado, los expertos plantean dudas acerca de la falta de avances en actividades que requieren un alto nivel de conocimiento y tecnolog\u00eda avanzada, como la producci\u00f3n de software, maquinaria y equipos, la qu\u00edmica pesada, la qu\u00edmica de los metales, la metalurgia, la biotecnolog\u00eda y otras actividades que implican una transformaci\u00f3n intensiva de nuestros recursos. El atraso de Per\u00fa en t\u00e9rminos de diversificaci\u00f3n y productividad se debe a la ausencia de una pol\u00edtica clara y estable de desarrollo econ\u00f3mico, respaldada por un consenso entre la comunidad econ\u00f3mica, social y pol\u00edtica del pa\u00eds (Yong, 2021).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El comercio internacional normalmente requiere productos con un valor agregado y no \u00fanicamente materia prima como tal, el Per\u00fa en su mayor\u00eda de casos solo realiza exportaciones de materias primas sin ning\u00fan valor agregado lo que desfavorece y reduce la competitividad, para mejorar este factor es fundamental utilizar diversas tecnolog\u00edas que en su mayor\u00eda de veces se requieren la mejor actualizaci\u00f3n para alcanzar objetivos estrat\u00e9gicos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La importancia de la industrializaci\u00f3n en el Per\u00fa, es la ventaja del crecimiento econ\u00f3mico y a su vez la fomentaci\u00f3n de empleo, y por ello va de la mano con la reducci\u00f3n de la pobreza, otro factor importante es la creaci\u00f3n de valor o el valor agregado, el cual el Per\u00fa cuenta con innumerable cantidad de materia prima que la exporta sin darle un valor agregado y lo compra a pa\u00edses que le han dado un proceso, en este caso al Per\u00fa le conviene la\u00a0 industrializaci\u00f3n para poder comercial productos transformados, con esto se fomenta el desarrollo tecnol\u00f3gico y el desarrollo de nuevos instrumentos para la mejora de las industrias, mejorando la imagen con otros pa\u00edses fortaleciendo el mercado interno y externo ya que genera mayor demanda de bienes y servicios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como se se\u00f1al\u00f3, generar industrias en el Per\u00fa realmente traer\u00eda m\u00faltiples beneficios; no obstante, el Per\u00fa posee diversos departamentos, de los cuales cada uno de ellos posee caracter\u00edsticas y riqueza en biodiversidad seg\u00fan el \u00e1rea lim\u00edtrofe en el que se encuentra. En ese sentido para poder enfocar el presente ensayo nos centraremos en uno de los departamentos m\u00e1s diversos que tiene en Per\u00fa debido al \u00e1rea que lo compone, Jun\u00edn.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El INEI (2001) indica que:<br \/>El departamento de Jun\u00edn se encuentra ubicado geogr\u00e1ficamente en la regi\u00f3n central del territorio peruano, abarcando dos regiones naturales las cuales son la sierra cuyos puntos de mayor altura se encuentran en la Meseta de Jun\u00edn y el Lago de Jun\u00edn, resaltando la impresionante Cordillera de Huaytapallana; y la Selva con su exuberante vegetaci\u00f3n formando los Valles de Chanchamayo, Ene, Peren\u00e9 y Tambo. Su altitud se encuentra alrededor de los 400 y 6000 m.s.n.m aproximadamente, y est\u00e1 constituido por 9 provincias y 123 distritos (p.11).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">C\u00f3mo se puede evidenciar este departamento posee una ubicaci\u00f3n privilegiada, debido a que abarca dos de las tres regiones naturales existentes, qu\u00e9 son la sierra, costa y selva. En ese sentido se puede decir que al poseer todo ese espacio geogr\u00e1fico es inevitable que se tenga una gran cantidad de climas y pisos altitudinales; lo que hace que Jun\u00edn sea un departamento rico en cuanto a la variedad y cantidad de especies (flora y fauna).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Habr\u00eda que decir tambi\u00e9n que la Oficina de Gesti\u00f3n de la Informaci\u00f3n y Estad\u00edstica (2019) afirma que:<br \/>Jun\u00edn posee un \u00e1rea total de 44 197 km2, lo que representa el 3,4 por ciento del territorio nacional. Abarca dos regiones naturales, la sierra, con 20 821 km2, donde se ubican el valle del Mantaro, meseta del Bomb\u00f3n y lago Jun\u00edn (o Chinchaycocha); y la zona ceja de selva y selva, con 23 376 km2, donde se encuentran los valles de Chanchamayo, Ene, Peren\u00e9 y Tambo (p.5).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Analizando datos ya cuantificados se puede observar que la extensi\u00f3n en kil\u00f3metros cuadrados del departamento de Jun\u00edn es vasta, y que a lo largo de su territorio se pueden encontrar valles, mesetas, lagunas, entre otros. Hasta incluso algunos lugares, como por ejemplo el lago de Jun\u00edn, vienen a ser parte de \u00e1reas naturales protegidas por el Estado peruano (Reserva Nacional de Jun\u00edn), y son protegidas debido a que poseen flora y fauna peculiar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, \u201cla regi\u00f3n de Jun\u00edn tiene 5 l\u00edmites: por el norte limita con el departamento de Pasco, por el oeste limita con Lima, por el sur limita con los departamentos de Ayacucho y Huancavelica, por el sureste limita con Cusco, y por el noreste limita con el departamento de Ucayali.\u201d (INEI, 2001, p.11).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se puede decir entonces que Jun\u00edn no solo posee una ubicaci\u00f3n privilegiada sino tambi\u00e9n estrat\u00e9gica, debido a que al ubicarse al centro del territorio peruano hace que se vuelva un punto de encuentro y obligado tr\u00e1nsito entre los diferentes departamentos del pa\u00eds, como se se\u00f1al\u00f3 Jun\u00edn limita con 6 de los 24 departamentos que tiene nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado, si analizamos las caracter\u00edsticas econ\u00f3micas que tiene Jun\u00edn, podemos decir que a lo largo de estos \u00faltimos a\u00f1os (2017 &#8211; 2021) ha aportado entre 3.19% y 2.9%, al producto bruto interno nacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En lo que respecta a las actividades productivas del departamento, la Oficina de Gesti\u00f3n de la Informaci\u00f3n y Estad\u00edstica (2019) indica lo siguiente:<br \/>Se tiene al subsector agr\u00edcola que \u201cse caracteriza por desarrollarse en dos zonas definidas, la sierra y la selva &#8211; ceja de selva; en la sierra la mayor parte de la producci\u00f3n se destina al abastecimiento del mercado central del pa\u00eds, destacando la producci\u00f3n de papa, ma\u00edz, zanahoria, arveja, habas, cebolla serrana y olluco\u201d; y por otro lado en la zona ceja de selva y selva la mayor parte de la producci\u00f3n se destina al consumo de la regi\u00f3n centro y otra parte para la industria, los productos que sobresalen son la pi\u00f1a, naranja, tangelo, pl\u00e1tano, yuca, caf\u00e9, cacao y jengibre. Asimismo, se tienen otros subsectores como el minero, el manufacturero, el tur\u00edstico, y el de servicios financieros (p.6-7).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es evidente que el departamento de Jun\u00edn tiene un gran potencial en sus diversos subsectores econ\u00f3micos, no obstante, el agr\u00edcola puede ser aun mayormente aprovechado; tal es el caso del kion que es una planta que estos \u00faltimos a\u00f1os ha ido ganando relevancia debido a la demanda que est\u00e1 teniendo por parte de los mercados internacionales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al respecto, Ramos (2023) se\u00f1ala que las \u201cexportaciones peruanas de jengibre sumaron US $15.5 millones en el primer bimestre de 2023\u201d (p.2). Adem\u00e1s, Le\u00f3n (2023) indica que las \u201cexportaciones peruanas de jengibre fresco crecieron en volumen 11.7% en la campa\u00f1a 2022\/2023 y que los principales mercados destinos del jengibre fresco (tambi\u00e9n llamado kion) procedente de Per\u00fa son Estados Unidos, Pa\u00edses Bajos, Espa\u00f1a, Canad\u00e1, Rep\u00fablica de Corea, Alemania, Reino Unido, entre otros\u201d (p.2-3).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No hay duda de que el jengibre o kion, a la fecha es uno de productos que est\u00e1 teniendo una alta popularidad. Pero \u00bfcu\u00e1les son sus caracter\u00edsticas? y \u00bfqu\u00e9 es lo que hace que est\u00e1 planta sea tan demandada a nivel internacional? En b\u00fasqueda de esta respuesta a continuaci\u00f3n se desarrollar\u00e1n aspectos esenciales que debemos de conocer del kion o jengibre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El jengibre es una planta que tiene diversas cualidades peculiares propias de su especie, entre ellas aspectos como su tama\u00f1o, tipo de hojas, flores, colores, entre otras. En ese sentido la Comisi\u00f3n Nacional contra la Biopirater\u00eda (2021) afirma que:<br \/>La planta alcanza 1.5 metros de altura, con hojas largas de 20 cm; las flores est\u00e1n agrupadas en una inflorescencia que sale de la base de la planta, tienen distintos colores seg\u00fan la variedad tratada; generalmente son flores de tres s\u00e9palos amarillentos y tres p\u00e9talos de color guinda con manchas claras. (p.1)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cabe resaltar que, en el caso del jengibre, todo el a\u00f1o sus flores llegan a florecer, de ello solo depender\u00e1 el buen riego y que se le la llegue a fertilizar cuando lo necesite, si se cumple con ello se lograr\u00e1 que toda la planta se mantenga saludable y florida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, tambi\u00e9n existen diversas especies del jengibre, as\u00ed como lo hay de la papa o ma\u00edz. Al respecto la Comisi\u00f3n Nacional contra la Biopirater\u00eda (2021) se\u00f1ala que:<br \/>\u2026Zingiber officinale es la planta m\u00e1s conocida de las 1200 especies pertenecientes a la familia Zingiberaceae, muchas se reconocen por sus aromas, sabores y lo atractivo de sus flores. En el caso del jengibre la parte m\u00e1s usada es el rizoma (tallo subterr\u00e1neo horizontal), apreciado por su aroma y sabor picante. (p.1)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Habr\u00eda que decir tambi\u00e9n que lo que principalmente se usa del jengibre son sus rizomas, es decir sus ra\u00edces, las cuales presentan tuberosidades y ramificaciones haciendo que de cierta manera tenga la forma de una mano deforme. Adem\u00e1s, el jengibre o kion por fuera es marr\u00f3n mientras que en su interior es de color amarillento bajo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como se mencion\u00f3 existen diversos tipos de kion, pero cada uno de ellos posee aspectos \u00fanicos, en el caso del kion peruano, se puede decir que este es muy valorado. Ante ello, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (2021) resalta el hecho de:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El \u201ckion peruano\u201d fundamentalmente de origen org\u00e1nico, posee una excelente calidad, tama\u00f1o peque\u00f1o y un sabor mucho m\u00e1s intenso que el jengibre convencional, lo que ha permitido impulsarlo como producto \u00fanico y de enorme potencial para conquistar nuevos mercados. (p\u00e1rr.6)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo mencionado acerca de las caracter\u00edsticas diferenciadas del kion peruano son ciertas, puesto a que el kion originario del Per\u00fa es muy valorado a nivel internacional, m\u00e1s que nada por su sabor; incluso muchas empresas dejaron de adquirir jengibre de origen chino para comprar los de origen peruano con el fin de introducirlos como insumo esencial de sus productos terminados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con respecto a la localizaci\u00f3n del kion, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (2021) se\u00f1ala lo siguiente:<br \/>Un poco m\u00e1s del 90% de jengibre se cultiva en la regi\u00f3n Jun\u00edn, que posee las mejores condiciones ecol\u00f3gicas para su siembra, espec\u00edficamente en las provincias de Chanchamayo y Satipo. En distritos como Pichanaki, Satipo, San Mart\u00edn de Pangoa y Mazamari, que se ubican en el Vraem (Valle del R\u00edo Apur\u00edmac, Ene y Mantaro). (p\u00e1rr.9)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jun\u00edn es un departamento que posee diversos climas entre los cuales est\u00e1 el c\u00e1lido; justamente las provincias y distritos se\u00f1alados pertenecen a zonas que son denominadas como selva amaz\u00f3nica, es decir que son c\u00e1lidas y h\u00famedas. Ello quiere decir que el kion es una especie que crece de una mejor manera en zonas que poseen esas caracter\u00edsticas de clima, adem\u00e1s que los suelos de esas zonas suelen ser aluviales, sueltos, ricos en materia org\u00e1nica y con buen drenaje.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como ya se detall\u00f3, existen zonas geogr\u00e1ficas que est\u00e1n m\u00e1s aptas para la siembra del kion, pero \u00bfcu\u00e1l es el periodo de plantaci\u00f3n y cosecha del kion? El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (2021) menciona al respecto:<br \/>El periodo vegetativo del kion dura de 6 a 8 meses (dependiendo de la altitud de la zona de producci\u00f3n, entre 800 y 1,200 metros sobre nivel del mar). Las siembras de ese producto se dan entre agosto y septiembre. Las cosechas se inician en mayo y se extienden hasta abril del siguiente a\u00f1o. (p\u00e1rr.10)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En los meses mencionados para la siembra del kion, que son de agosto y septiembre, en Chanchamayo y Satipo se da la temporada m\u00e1s calurosa por lo que la temperatura m\u00e1xima promedio diaria es de m\u00e1s de 32\u00b0 cent\u00edgrados. Mientras que en los meses en los que se da la cosecha, en Chanchamayo y Satipo se mantiene el calor, pero los d\u00edas por lo general est\u00e1n nublados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En lo que respecta a los beneficios y propiedades naturales que tiene el jengibre se puede decir que actualmente, ya existen diversos estudios que validan dichos conocimientos, en el caso del jengibre, a ra\u00edz de la pandemia se han empezado a revalorar algunas de sus propiedades, m\u00e1s que nada en cuanto a temas respiratorios; al respecto el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (2021) indica lo siguiente:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2026la demanda local e internacional del jengibre o kion obedece, primordialmente a sus propiedades curativas. Se le atribuyen beneficios medicinales como el fortalecimiento del sistema inmunol\u00f3gico, factor que lo convirti\u00f3 en una opci\u00f3n en tiempos de la COVID-19 que azota al mundo, y que estimul\u00f3 una mayor demanda del producto. (p\u00e1rr.12)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Habr\u00eda que decir tambi\u00e9n que en recientes investigaciones realizadas por Kaushik, Jangra, Kundu, Parkash y Kaushik (2020) se pudo evidenciar actividad antiviral de los ingredientes de jengibre contra el virus Chikungunya (enfermedades virales altamente infecciosas sin vacuna antiviral), por lo que se afirma que las plantas medicinales y sus metabolitos son las fuentes m\u00e1s importantes de antimicrobianos y pueden utilizarse para el desarrollo de nuevos f\u00e1rmacos (citado por Comisi\u00f3n Nacional contra la Biopirater\u00eda, 2021).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En ese sentido se puede decir que el jengibre sirve para la elaboraci\u00f3n de medicamentos, y hoy en d\u00eda como estamos tan interconectados por la globalizaci\u00f3n puede ser de gran utilidad debido a que la globalizaci\u00f3n tambi\u00e9n est\u00e1 inmersa en diversos sectores como la medicina, aperturando con ello oportunidades de ingresar a nuevos mercados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre otros beneficios que tiene el jengibre, destaca las propiedades que tiene cuando se combaten problemas relacionados a los del sistema digestivo. Ante ello el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (2021) indica:<br \/>\u2026el tallo del jengibre contribuye a una mejor digesti\u00f3n, mejora los s\u00edntomas del reflujo gastroesof\u00e1gico y elimina la pesadez posterior a una comida copiosa. Las enzimas del tallo de jengibre ayudan a la desintegraci\u00f3n de las prote\u00ednas, lo cual favorece a una evacuaci\u00f3n g\u00e1strica m\u00e1s r\u00e1pida (p\u00e1rr.13).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y no solo sirve cuando se dan ese tipo de malestares en las personas, sino tambi\u00e9n el kion es muy bueno cuando se tiene n\u00e1useas, por ello tambi\u00e9n es empleado ya sea mediante infusiones o caramelo en embarazadas o personas que padecen soroche cuando viajan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s de lo ya mencionado, el kion o jengibre, tiene la propiedad de aliviar males respiratorios. Al respecto el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (2021) menciona lo siguiente:<br \/>\u2026el jengibre disminuye la tos, la bronquitis y otras infecciones del tracto respiratorio que no mejoran con otros tratamientos. Asimismo, su consumo habitual reduce la probabilidad de sufrir numerosas enfermedades card\u00edacas y contribuye a eliminar c\u00e1lculos en los ri\u00f1ones, entre otras propiedades. (p\u00e1rr.14)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como ya se pudo evidenciar el jengibre es una planta que causa m\u00faltiples efectos positivos para el organismo de las personas. En ese sentido visto ello es evidente que es una planta que puede ser usada como insumo para el desarrollo de diversos productos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En investigaciones pasadas se identificaron patentes internacionales registradas en el \u00faltimo semestre las cuales est\u00e1n referidas a nuevos alimentos y bebidas con un enfoque funcional, de dichas investigaciones el producto potencial identificado es la az\u00facar morena de jengibre capaz de nutrir el yin y enriquecer la sangre (PromPer\u00fa, 2020).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se considera este producto como una oportunidad debido a que el az\u00facar es un producto que se consume diariamente, por lo que su rotaci\u00f3n tambi\u00e9n es continua; en ese sentido producir estos productos y comercializarlo tanto en el mercado nacional como internacional ser\u00eda una gran oportunidad de hacer negocios y generar empleos en el pa\u00eds.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otros productos que tambi\u00e9n podr\u00eda partir teniendo como insumo al jengibre son infusiones, aceites, cerveza, caf\u00e9 verde, extractos, chocolate, caramelos, refrescos, zumo, vino, jarabe, licor, salsa, miel, mermelada, condimentos, jugos, galletas, productos de belleza y cuidado personal, entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente, es evidente que el jengibre tiene gran potencial para el desarrollo de diversos productos y por ende de que a partir de ellos se desarroll\u00e9 la industria en el Per\u00fa, adem\u00e1s se propone usar como base a este insumo para desarrollar industria porque la cuesti\u00f3n no es solo comercializarlo sino tambi\u00e9n darle un valor agregado para que de esta manera se tenga productos m\u00e1s competitivos para los diversos mercados. A nivel internacional principalmente se emplea en la industria agroalimentaria para la producci\u00f3n de por ejemplo galletas, jugos probi\u00f3ticos, condimentos, y caramelos; asimismo se est\u00e1 usando en la cosmetolog\u00eda para la fabricaci\u00f3n de aceites esenciales, l\u00e1pices para cejas, hidratantes y loci\u00f3n corporal; y en la industria farmac\u00e9utica mediante la elaboraci\u00f3n de anti\u00e1cidos, suplementos diet\u00e9ticos (Adex, 2023).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>CONCLUSIONES<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">La relaci\u00f3n entre la industrializaci\u00f3n y el desarrollo es un tema relevante en el contexto actual, donde se busca el progreso social y econ\u00f3mico de las naciones. De esta forma, el impacto positivo de la industrializaci\u00f3n en el cambio tecnol\u00f3gico y la innovaci\u00f3n impulsa el desarrollo de nuevas aptitudes y habilidades, las cuales fomentan el aprendizaje y facilita la creaci\u00f3n de bienes esenciales para la sociedad. As\u00ed, a trav\u00e9s de la industrializaci\u00f3n, se generan empleos, se mejoran las condiciones de trabajo, se mejoran los est\u00e1ndares de vida y se promueve el cambio social. Adem\u00e1s, el sector industrial se viene a convertir en un pilar esencial para combatir la pobreza y alcanzar el desarrollo humano al permitir el acceso a bienes y servicios que satisfagan las necesidades b\u00e1sicas de las personas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se debe resaltar el gran cambio que ha generado la industrializaci\u00f3n en los pa\u00edses emergentes durante las \u00faltimas d\u00e9cadas. Mientras que en la posguerra, pa\u00edses tercermundistas de Asia, \u00c1frica y Am\u00e9rica eran considerados en v\u00edas de desarrollo, con bajos \u00edndices de calidad de vida, bajos ingresos y fuertes conflictos sociales, hoy en d\u00eda han logrado superar esos problemas, apostando por una apertura de mercado, industrializaci\u00f3n a gran escala y el sostenimiento de pol\u00edticas que fomentan la inversi\u00f3n en beneficio de la poblaci\u00f3n. China es un gran ejemplo de esto \u00faltimo, siendo una naci\u00f3n muy criticada por su r\u00e9gimen pol\u00edtico que ha resultado en p\u00e9simas condiciones para sus habitantes durante los eventos de la guerra fr\u00eda, hoy en d\u00eda ha cambiado su perspectiva, habiendo demostrado un r\u00e1pido crecimiento econ\u00f3mico as\u00ed como una alta relevancia en el comercio internacional. Estas oportunidades son un gran referente para otros pa\u00edses emergentes que buscan desarrollar su industrializaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina tienen distintas ventajas por su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica en el mundo. Sin embargo a\u00fan se consideran pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo. Esto se debe principalmente a la falta de recursos tecnol\u00f3gicos que impulsen las principales actividades de extracci\u00f3n de materia prima que predominan en estos pa\u00edses, as\u00ed como las actividades de ganader\u00eda y agricultura. Existen diversas oportunidades de desarrollo, pero no solo depende de los micro empresarios del pa\u00eds, sino tambi\u00e9n es responsabilidad del gobierno central. Las potencialidades de estos pa\u00edses son enormes, pero sin apoyo no se puede llegar a desarrollarse en la medida que se espera.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es importante resaltar que el mercado internacional cada vez demanda productos con un valor agregado y no \u00fanicamente materia prima como tal, que es lo que produce en su mayor\u00eda el Per\u00fa; en ese sentido la importancia de la industrializaci\u00f3n surge como una oportunidad para generar una ventaja de crecimiento, reducci\u00f3n de pobreza y creaci\u00f3n de empleos en el pa\u00eds. Jun\u00edn es un departamento del Per\u00fa que posee una ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica y privilegiada, y de sus diferentes subsectores econ\u00f3micos el que mayormente puede ser aprovechado es el agr\u00edcola; escec\u00edficamete el kion, que es una planta que estos \u00faltimos a\u00f1os ha ido ganando relevancia debido a la demanda que est\u00e1 teniendo por parte de los mercados internacionales. El jengibre o kion posee m\u00faltiples beneficios y propiedades naturales y es empleado como insumo para la elaboraci\u00f3n de diversos productos en las industrias agroalimentaria, cosm\u00e9tica y farmac\u00e9utica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<h5 style=\"text-align: justify;\"><strong>REFERENCIAS<\/strong><\/h5>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00bfQu\u00e9 es la industrializaci\u00f3n y por qu\u00e9 la necesita mi empresa? (29 de noviembre de 2019). <em>Ibasa<\/em>. <a href=\"https:\/\/ibasa.com.mx\/que-es-la-industrializacion-y-por-que-la-necesita-mi-empresa\/\">https:\/\/ibasa.com.mx\/que-es-la-industrializacion-y-por-que-la-necesita-mi-empresa\/<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Asociaci\u00f3n de Exportadores (2023). <em>Mejorar\u00e1n el posicionamiento del jengibre y c\u00farcuma peruanos en el mundo<\/em>. <a href=\"https:\/\/www.adexperu.org.pe\/notadeprensa\/mejoraran-posicionamiento-del-jengibre-y-curcuma-peruanos-en-el-mundo\/\">https:\/\/www.adexperu.org.pe\/notadeprensa\/mejoraran-posicionamiento-del-jengibre-y-curcuma-peruanos-en-el-mundo\/<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comisi\u00f3n Nacional contra la Biopirater\u00eda (2021). <em>Kion<\/em>.<br \/><a href=\"https:\/\/indecopi.gob.pe\/documents\/3015875\/6560830\/Biopat+73\/617393b0-b0aa-ac90-c9a5-b33e6e283450\"> https:\/\/indecopi.gob.pe\/documents\/3015875\/6560830\/Biopat+73\/617393b0-b0aa-ac90-c9a5-b33e6e283450<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cueva, J. (2019). La \u2018maldici\u00f3n de los recursos\u2019: una paradoja solucionable. El Pa\u00eds.<br \/><a href=\"https:\/\/elpais.com\/elpais\/2019\/03\/12\/planeta_futuro\/1552410988_060697.html\">https:\/\/elpais.com\/elpais\/2019\/03\/12\/planeta_futuro\/1552410988_060697.html<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Enciclopedia Humanidad (s. f.). Francia. <a href=\"https:\/\/humanidades.com\/francia\/\">https:\/\/humanidades.com\/francia\/<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inei. (2001). CONOCIENDO JUNIN [Archivo PDF].<br \/>\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.inei.gob.pe\/media\/MenuRecursivo\/publicaciones_digitales\/Est\/Lib0428\/Libro.pdf\">https:\/\/www.inei.gob.pe\/media\/MenuRecursivo\/publicaciones_digitales\/Est\/Lib0428\/Libro.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inei. (2001). CONOCIENDO JUNIN [Archivo PDF].<br \/>\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.inei.gob.pe\/media\/MenuRecursivo\/publicaciones_digitales\/Est\/Lib0428\/Libro.pdf\">https:\/\/www.inei.gob.pe\/media\/MenuRecursivo\/publicaciones_digitales\/Est\/Lib0428\/Libro.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le\u00f3n, J. (2023). <em>Exportaciones peruanas de jengibre fresco crecieron en volumen 11.7% en la campa\u00f1a 2022\/2023<\/em>. Agraria. https:\/\/agraria.pe\/noticias\/exportaciones-peruanas-de-jengibre-fresco-crecieron-en-volum31786#:~:text=la%20campa%C3%B1a%20anterior-,Exportaciones%20peruanas%20de%20jengibre%20fresco%20crecieron%20en%20volumen,en%20la%20campa%C3%B1a%202022%2F2023&amp;text=Los%20principales%20mercados%20destinos%20del,%2C%20Reino%20Unido%2C%20entre%20otros.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Loarte (2015) \u00bfQu\u00e9 requerimos para una industrializaci\u00f3n sostenible en el Per\u00fa? Una propuesta de modelo industrial [Archivo PDF] <a href=\"https:\/\/www.redalyc.org\/pdf\/816\/81643819012.pdf\">https:\/\/www.redalyc.org\/pdf\/816\/81643819012.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Marquina, E. G. (2013). Estado del conocimiento te\u00f3rico. En p. Eraikal. (ed.), estudio-diagn\u00f3stico sobre las posibilidades del desarrollo de una edificaci\u00f3n residencial industrializada dirigida a satisfacer las necesidades de vivienda p\u00fablica y muy especialmente en alquiler en la comunidad aut\u00f3noma del pa\u00eds vasco (p. 72). [Archivo PDF] <a href=\"https:\/\/www.euskadi.eus\/contenidos\/informacion\/industrializacion\/es_industri\/adjuntos\/capI.pdf\">https:\/\/www.euskadi.eus\/contenidos\/informacion\/industrializacion\/es_industri\/adjuntos\/capI.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (2021).<em> Per\u00fa se consolid\u00f3 el 2020 como el cuarto exportador mundial de jengibre.<\/em> <a href=\"https:\/\/www.gob.pe\/institucion\/midagri\/noticias\/323582-peru-se-consolido-el-2020-como-el-cuarto-exportador-mundial-de-jengibre\">https:\/\/www.gob.pe\/institucion\/midagri\/noticias\/323582-peru-se-consolido-el-2020-como-el-cuarto-exportador-mundial-de-jengibre<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ocampo (2008) Hirschman, la industrializaci\u00f3n y la teor\u00eda del desarrollo [Archivo PDF]<a href=\"https:\/\/www.redalyc.org\/pdf\/1691\/169113810003.pdf\">https:\/\/www.redalyc.org\/pdf\/1691\/169113810003.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oficina de Gesti\u00f3n de la Informaci\u00f3n y Estad\u00edstica. (2019).\u00a0 CARPETA GEOREFERENCIAL DEPARTAMENTO JUN\u00cdN PER\u00da [Archivo PDF].<br \/><a href=\"https:\/\/www.congreso.gob.pe\/Docs\/DGP\/GestionInformacionEstadistica\/files\/carp_geo_2019_ii\/12_carpeta_georeferencial_jun%C3%8Dn_ii.pdf\">https:\/\/www.congreso.gob.pe\/Docs\/DGP\/GestionInformacionEstadistica\/files\/carp_geo_2019_ii\/12_carpeta_georeferencial_jun%C3%8Dn_ii.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oficina de Gesti\u00f3n de la Informaci\u00f3n y Estad\u00edstica. (2019).\u00a0 <em>CARPETA GEOREFERENCIAL DEPARTAMENTO JUN\u00cdN PER\u00da<\/em> [Archivo PDF].<br \/><a href=\"https:\/\/www.congreso.gob.pe\/Docs\/DGP\/GestionInformacionEstadistica\/files\/carp_geo_2019_ii\/12_carpeta_georeferencial_jun%C3%8Dn_ii.pdf\">https:\/\/www.congreso.gob.pe\/Docs\/DGP\/GestionInformacionEstadistica\/files\/carp_geo_2019_ii\/12_carpeta_georeferencial_jun%C3%8Dn_ii.pdf<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ramos, E. (2023). Exportaciones peruanas de jengibre sumaron US$ 15.5 millones en el primer bimestre de 2023. <em>Agraria<\/em>. <a href=\"https:\/\/agraria.pe\/noticias\/exportaciones-peruanas-de-jengibre-sumaron-us-15-5-millones--31051\">https:\/\/agraria.pe\/noticias\/exportaciones-peruanas-de-jengibre-sumaron-us-15-5-millones&#8211;31051<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Romero, C. (2002). La industria sostenible en el Per\u00fa: Reto para el desarrollo nacional. <em>Industrial Data, 5<\/em>(1), 25-33. <a href=\"https:\/\/sisbib.unmsm.edu.pe\/bibvirtual\/publicaciones\/indata\/v05_n1\/industria.htm\">https:\/\/sisbib.unmsm.edu.pe\/bibvirtual\/publicaciones\/indata\/v05_n1\/industria.htm<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Yong (2021). Por qu\u00e9 el desarrollo industrial es m\u00e1s importante que nunca.<br \/><a href=\"https:\/\/iap.unido.org\/es\/articles\/por-que-el-desarrollo-industrial-es-mas-importante-que-nunca\">https:\/\/iap.unido.org\/es\/articles\/por-que-el-desarrollo-industrial-es-mas-importante-que-nunca<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":885,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"entrada_6_categoria":[68],"class_list":["post-3359","entrada_6","type-entrada_6","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","entrada_6_categoria-articulos-alumnos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/entrada_6\/3359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/entrada_6"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/entrada_6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3359"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/entrada_6\/3359\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3414,"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/entrada_6\/3359\/revisions\/3414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"entrada_6_categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.administracion.usmp.edu.pe\/revista-digital-usmp\/wp-json\/wp\/v2\/entrada_6_categoria?post=3359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}